古道具屋店主のブログ

古道具・リサイクルの店「ガレージランド ハープス」店主でハーモニカ吹きが綴るブログです。

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ラー油作り

最近、というか、ちょっと前から流行っている「ラー油」。
それじゃあ、作ってみますか。
ということで休みの日に作ってみた。
僕の場合は”極める”ということがないので、一回こっきりになってしまうけど、とりあえずやってみる。

ネットは便利なもので、ちょっとキーボードを叩けばすぐにやり方を見つけられる。
その情報を適当に自分なりにつなぎ合わせる。

まず、材料はこれ。
ネギ、生姜、にんにく、ごま油、一味唐辛子。

rayu-1.jpg

こうして、

rayu-2.jpg

こうして、

rayu-3.jpg

こうして、

rayu-4.jpg

こうして、

rayu-5.jpg

こうなった。

rayu-6.jpg

ちょっとネギが多かったかな?
ちょっと辛すぎたかな?
でも、まあ美味しい。

良かった。
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  1. 2010/05/25(火) 19:04:03|
  2. 雑記
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